Nalika musim panas nggulung, kita ora sabar ngenteni stroberi jus ing pasar petani utawa toko kelontong. Nanging kadhangkala, mripat kita luwih gedhe tinimbang weteng lan kita nemokake dhewe karo karton woh musiman luwih akeh tinimbang sing bisa ditindakake. (Yen sampeyan wis tau ndeleng Semono uga Sindhunata abang padhang tuwuh fuzz putih, sampeyan ngerti apa kita ngomong bab.) Kabar apik: Kursus kacilakan carane nyimpen strawberries bakal ngatasi masalah, supaya kita kabeh bisa seneng sing rasa manis saka mangsa panas nganti tiba.
Wisuh woh wohan beri sadurunge mangan (nanging ora sedhela)
Bisa uga nggodho kanggo mbilas kabeh stroberi sampeyan langsung ing bungkus plastik sing berlubang, nanging ora becik. Kelembapan sing berlebihan minangka sebab utama woh wohan beri sing plump pungkasane dadi alus lan tuwuh jamur, lan iki bener sanajan sampeyan wisuh lan garing kanthi sak tenane. Stroberi nyerep banyu kaya sing ora ana wong liya, mula yen sampeyan duwe banyu sing mlaku, dheweke ngombe liwat jerami. Kanggo ngindhari iki, aja nganti ngumbah stroberi kajaba sampeyan pengin langsung nyelehake ing cangkeme. (Kabar apik yaiku stroberi mung kudu mbilas kanthi cepet sadurunge mangan supaya ora nyenengake.)
Prep Strawberries kanggo Panyimpenan
Nalika nerangake nyimpen stroberi supaya tetep enak, pancen ora ana kerja persiapan.Kawitan lan utomo, sijine mudhun piso: Sing ijo Asal-Usul kudu tetep tengen ngendi lagi. Siji-sijine sing kudu sampeyan lakoni karo woh wohan beri sawise ninggalake toko yaiku nyopot saka wadhah plastik kanggo mriksa lan pindhah luwih cedhak. Bukak strawberries siji-siji lan buang sing bledosan utawa wiwit dibentuk. (Saperangan saka woh wohan beri ala ngirim ora sijine sampeyan mati kabeh Bunch, nanging bisa nimbulaké masalah yen padha tetep commingling karo pepadhamu sehat.) Sawise sampeyan wis ngangkat mati pranala banget, patch sethitik saka Stroberi Bliss siap kanggo panyimpenan.
Pilihan 1: Simpen Stroberi ing Counter
Stroberi bakal tetep seger ing suhu kamar kira-kira sedina utawa rong dina, mula cara iki mung bisa digunakake yen sampeyan lagi seneng-seneng. (Teka mangsa panas, sing ora persis tugas.) Kanggo nyimpen woh wohan beri ing counter, alon-alon pat garing karo andhuk kertas kanggo mbusak sembarang Kelembapan padha bisa dijupuk saka wadhah plastik duweni potensi lembab. Banjur, transfer strawberries menyang mangkuk utawa piring lan atur ing lapisan siji supaya ora bruising lan ningkatake sirkulasi udara.
Pilihan 2: Simpen Stroberi ing Kulkas
Yen sampeyan pengin nyelehake stroberi sing enak sajrone sawetara dina, kulkas minangka pilihan sing paling apik. Wadah panyimpenan sing paling apik kanggo digunakake yaiku sing kedap udara lan nyedhiyakake ruang sing cukup supaya stroberi bisa adhem ing lapisan siji-mangkok cethek, piring porsi rimmed lan wajan panggang cilik kabeh pilihan sing apik. Sawise sampeyan wis milih amben sing tepat kanggo woh wohan beri, lasake wadhah nganggo andhuk kertas lan nyebarake stroberi sing ora dicuci lan batang ing ndhuwur. Tutup wadhah kanthi tutup sing cocog utawa bungkus plastik sing ketat sadurunge disimpen ing kulkas, ing endi bakal tetep seger nganti seminggu.
RELATED: Carane beku Stroberi supaya mangsa panas bisa langgeng
