Dongeng minangka lawas minangka wektu: Sampeyan idaman guac, nanging nalika sampeyan tekan Trader Joe, ana tumpukan saka avocado unripe babar blas ngejek sampeyan. Nanging, aja lali karo barang sing dituku ing toko. Ing ngisor iki ana papat trik sing ora bisa ditindakake babagan carane masak alpukat kanthi cepet. Nggawa ing Kripik.
1. Gunakake oven
Bungkus ing tinfoil lan sijine ing sheet manggang. Lebokake ing oven kanthi suhu 200 ° F suwene sepuluh menit, utawa nganti alpukat empuk (gumantung saka hardnesse, bisa nganti sejam nganti alus). Nalika alpukat dipanggang ing tinfoil, gas etilena ngubengi, nglebokake proses ripening menyang hyperdrive. Copot saka oven, banjur lebokake alpukat sing empuk lan mateng ing kulkas nganti adhem lan siap dinikmati. Roti panggang guac lan avocado kanggo kabeh!
2. Gunakake tas kertas coklat
Tempelake woh ing tas kertas coklat, gulungake lan simpen ing meja pawon. Avocado ngasilake gas etilena, sing biasane dibebasake alon-alon, nyebabake woh kasebut mateng. Nanging sampeyan bisa nyepetake proses iki kanthi nglebokake alpukat ing wadhah (kantong kertas becik amarga ngidini woh bisa ambegan) sing konsentrasi gas. Tuku alpukat hard-as-a-rock nalika Rebo nanging pengin nggawe pesta Meksiko akhir minggu iki? Ora masalah. Kanthi cara iki, alpukat sampeyan kudu dadi guacamole ing kira-kira patang dina (utawa kurang, supaya tetep mriksa saben dina).
3. Gunakake potongan woh liyane
Baleni proses sing padha ing ndhuwur, nanging pindho munggah gas etilena kanthi nambahake gedhang utawa apel ing kertas coklat bebarengan karo avocado. Amarga woh-wohan iki uga ngeculake etilena, mula kudu masak luwih cepet.
4. Isi tas kertas coklat karo glepung
Isi ngisor tas kertas coklat karo glepung (kira-kira rong inci kudu nggawe trick) lan nyelehake avocado ing jero, priksa manawa tas ditutup. Cara iki konsentrasi jumlah gas etilena, nalika nglindhungi woh saka jamur lan bruising.
RELATED: Carane Tansah Avocado seger lan Nyegah Browning
