Mangkene Napa Kita Ngomong Onam Sadhya minangka Panganan Sehat sing Sehat!

Jeneng Paling Apik Kanggo Bocah

Lantai:

Tanggal Lair:

Kirimi

Kirim Kula Liwat Email Tampilake Ing Situs Kasebut

Mung Ing

• 5 jam kepungkur Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
• 
• 6 jam kepungkur Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
• 8 jam kepungkur Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
• 11 jam kepungkur Horoskop Saben Dina: 13 April 2021

Aja Kangen

• Olahraga Penghargaan Kriket Selandia Baru: Williamson menang Medali Sir Richard Hadlee kaping papat
• Mobil Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
• Warta Pelatih Amerika memimpin kursus Bahasa Inggris kanggo pendidik India
• Film Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
• Keuangan Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
• Teknologi Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
• Pendhidhikan Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
• Plancongan 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April

Festival onam 10 dina Onam saiki wis teka! Lan karo iku, dina sadhya sing nyenengi (riyaya asal Kerala, jarene Wiki) uga wis teka. Onam sadhya tradisional kalebu luwih saka 12 sajian (gampang) lan nganti 26 utawa luwih panganan sing dadi swarga vegetarian. Disedhiyakake ing godhong gedhang, kajaba koma panganan sing bakal diwenehake, Onam sadhya dikemas kanthi mupangate nutrisi.

Onam sadhya seneng lungguh ing jubin, sawijining adat tradhisional sing dianut agama kanthi masarakat. Lungguh ing lantai lan mangan duwe mupangat kesehatan sing gedhe banget kayata mbantu pencernaan sing tepat, ningkatake aliran getih lan nambah keluwesan awak. ^[1] .

Nalika ngrasakake rasa enak sing lambene disedhiyakake ing godhong seger, mupangate luwih akeh yen sampeyan ngerti babagan mupangat kesehatan sing bisa sampeyan panganan. 'Saben panganan kasebut nyedhiyakake macem-macem nutrisi lan fitonutrien sing dadi panganan sing akeh tenaga', negesake Karthika Thirugnanam, Ahli Nutrisi.

Pesta utama kalebu akeh piring sing kalebu produk kaya karbohidrat, protein lan serat sing akeh. Diwiwiti karo beras abang nganti ellisheri, pullisery lan diakhiri karo macem-macem jinis kheer sing enak (pazham payasam, palada pradhaman lsp), pesta kasebut minangka festival paling umum. Sadhya, temtu dadi daya tarik utama festival 10 dina suwene panganan sing akeh gizi bisa dianggep minangka campuran sing sehat kanggo kabeh perkara sing apik.

Pengin ngerti apa sing kalebu festival Keralites sing 'diakoni'? Coba delengen.

Onam Sadhya Barang & Mupangate

Bagéan kardinal Onam, Onam sadhya utawa onasadhya disedhiyakake ing godhong pisang pisang. Piringane ora mung enak nanging uga migunani banget kanggo kesehatan. Ayo goleki.

Godhong gedhang : Ayo diwiwiti kanthi mupangat mangan ing godhong gedhang. Dikempalken karo senyawa adhedhasar tanduran sing diarani polifenol epigallocatechin gallate (EGCG), godhong gedhang minangka antioksidan alami sing bisa mupangate nyegah timbulé penyakit lan pangembangan radikal bebas. Yen disajekake ing rwaning, panganan sing seger lan anget nyerep polifenol ^[loro] . Kajaba saka iki, godhong uga nduweni sipat antibakteri.

Nasi abang (nasi matta) : Uga dikenal minangka Palakkadan matta, pari abang iku akeh nutrisi. Jas abang ing beras sing diarani pericarp mbantu njaga gizi. Kajaba dadi sumber karbohidrat sing sehat, nasi matta minangka sumber magnesium sing apik, saengga bisa nyegah penyakit jantung. ^[3] . Konsumsi sing dikontrol bisa mbantu nyuda resiko diabetes, nyukupi kebutuhan serat saben dina lan uga nyuda penyerapan karbohidrat amarga kandungan serat sing akeh.

[Sumber: Rediff]

video roman ing film inggris

Sambhar : Salah sawijining sajian utama ing Onam sadhya, sambhar digawe nganggo dal lan saben sayuran sing bisa ana (wiwit wortel nganti bit). Piring sing mateng alon-alon, ditambah karo tambahan asafoetida duwe mupangat detoksifikasi ^[4] . Kandhange protein, dikemas serat lan tingkat antioksidan sing dhuwur. Sajian sing dikonsumsi kesehatan iki gampang dicerna uga.

Avial : Campuran macem-macem sayuran liyane, sajian iki digawe karo minyak klapa. Digawe saka drumsticks, brinjal, klapa, wortel, curd, waluh lan bubuk kunyit, avial kurang saka kalori lan dikemas karo macem-macem nutrisi ^[5] . Isine vitamin A (waluh), serat (drumstik), beta-karoten (wortel), asam folat (kacang buncis) lan sapanunggalane.

Sing siji : Digawe nganggo labu putih, kacang abang lan santen, sajian iki akeh serat. Lobak putih duwe efek diuretik sing adhem, yen dimasak ing santen (kanthi kalori sing jenuh) dadi panganan sing sehat lan sehat ^[6] .

Kaalan : Iki digawe nganggo ubi utawa gedhang mentah, klapa, buttermilk, kunir lan adhem, kaalan minangka sumber probiotik sing akeh ^[7] . Kaalan migunani kanggo kesehatan usus amarga probiotik mbantu ngimbangi bakteri sing ramah ing sistem pencernaan. 'Buttermilk saka sajian iki minangka sumber kalsium sing apik kanggo mbantu kekuwatan tulang lan probiotik sing bisa ngiyatake lan njaga kesehatan pencernaan', ujare Dr Karthika Thirugnanam, Nutrisi Klinik / Dietisi ing Tucker Medical, Singapura.

Puli inji : Panganan paling misuwur ing onasadhya, puli inji digawe nganggo jahe, asam lan jaggery lan godhong kari. Anane jahe bisa mbantu nyuda rasa mual lan kombinasi asam jawa lan jahe banget migunani kanggo sistem pencernaan ^[8] . Jaggery ing njerone mbantu mbebasake racun-racun sing mbebayani ing awak lan ngresiki ati ^[9] .

Kari Parippu : Digawe nganggo dal, kunir lan klapa, sajian iki gampang digawe lan akeh nutrisi. Biasane digawe nganggo mung dal, sajian kasebut apik kanggo kesehatan usus. Kajaba iku, nambah pencernaan.

Rasam : Salah sawijining panganan sing paling disenengi ing saindenging India kidul, rasam minangka pusat Onam sadhya. Digawe nganggo dal, tomat lan campuran herbal kayata fenugreek, peppercorn, kunir lan ketumbar, sajian kasebut minangka kombinasi makro lan mikronutrien sing penting kanggo kelestarian, energi lan kekebalan. Wiwit biyen, digunakake kanggo ngobati rasa mual lan weteng ^[10] .

Sharkara varatti : Digawe nganggo jaggery, jahe, kapulaga lan pisang mentah, sajian cemilan iki minangka sumber sing apik kanggo ningkatake tingkat hemoglobin amarga ana jaggery ^[9] .

-

Saiki sampeyan wis maca babagan macem-macem mupangat kesehatan sing kalebu ing pesta favorit, apa sing sampeyan tunggu. Seneng luput karo Onam Sadhya - Onam iki!

Infografis dening Sharan Jayanth

1. [1]Banker, B. (2018). Ngadeg nganti lungguh. Kesehatan & Kesejahteraan Pakaryan, 70 (7), 20-21.
2. [loro]Uzogara, S. G., Agu, L. N., & Uzogara, E. O. (1990). Tinjauan panganan fermentasi tradisional, bumbu lan omben-omben ing Nigeria: Keuntungan lan kemungkinan masalah. Ekologi panganan lan nutrisi, 24 (4), 267-288.
3. [3]Pandey, S., Lijini, K. R., & Jayadeep, A. (2017). Keuntungan obat lan kesehatan saka beras coklat. Ing Beras Brown (kaca 111-122). Springer, Cham.
4. [4]El Deeb, H. K., Al Khadrawy, F. M., & El-Hameid, A. K. A. (2012). Efek penghambat Ferula asafoetida L. (Umbelliferae) tumrap Blastocystis sp. jinis subtipe 3 ing vitro. Penelitian parasitologi, 111 (3), 1213-1221.
5. [5]Dalal, T. (n.d.). Fakta Nutrisi Avial, Kari India Selatan, Kalori ing Kari Avial, Kari India Selatan [Pos blog]. Dijupuk saka https://www.tarladalal.com/calories-for-Avial-South-Indian-Curry-22366
6. [6]Surti, S. (n.d.). ONAM SADYA: Panganan sing seimbang kabeh [Kiriman blog]. Dijupuk saka https://gnation.goldsgym.in/onam-sadya-the-ful-balanced-meal/
7. [7]Thushara, R. M., Gangadaran, S., Solati, Z., & Moghadasian, M. H. (2016). Keuntungan probiotik kardiovaskular: tinjauan babagan panelitian lan eksperimen klinis. Panganan & fungsi, 7 (2), 632-642.
8. [8]Dominic, O. L., Muhammad, A. M., & Seidina, I. Y. (2018). KANGGO Keuntungan Panganggone GINGER ING ANTARA MAHASISWA SEKOLAH PENDIDIKAN ARMY NIGERIAN, SOBI-ILORIN, NEGERI KWARA. Jurnal Pendidikan Jasmani & Persepektif Kesehatan-Sosial, 7 (11), 15-22.
9. [9]Nayaka, M. H., Vinutha, C., Sudarshan, S., & Manohar, M. P. (2015). Physico-kimia, Antioxidant lan Sensory Atribut saka Jahe (Zingiber officinale) Enriched Jaggery of Other Sugarcane Variety. Sugar Tech, 17 (3), 305-313.
10. [10]Devarajan, A., & Mohanmarugaraja, M. K. (2017). Tinjauan lengkap babagan Rasam: Panganan tradisional India Selatan. Ulasan Farmakognosis, 11 (22), 73.

Horoscope Sampeyan Sesuk

Ngerti

Kirim Kula Liwat Email Tampilake Ing Situs Kasebut