Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- BSNL Mbusak Biaya Instalasi Saka Sambungan Broadband Jangka Panjang
- Kumbh mela sing bali bisa uga nambah pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com nampani musim kanthi kampanye anyar 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Nalika mikir babagan panganan lurung-lurung ing India, kita bakal entuk gambar golgappas gedhe sing dicelupake ing banyu asam. Golgappa uga dikenal kanthi pani puri, puchka utawa aloo puri masala. Apa wae jeneng, kita kabeh seneng golek sawetara golgappas. Camilan sore sing legi, seger lan pedhes disenengi kabeh wong. Sampeyan bisa nyelehake golgappas ing banyu asam utawa ing banyu legi utawa loro-lorone. Yen sampeyan seneng golgappa lan pengin nyoba cemilan beda kanthi bahan sing padha, coba resep chaat sing gampang iki.
Chaat golgappa digawe nganggo bawang, kentang rebus, lombok ijo, rempah-rempah, asam jawa, pulut lan ketumbar ketumbar.
Resep chaq Golgappa:
Dadi: 2-3
Wektu persiapan: 15 menit
Bahan-bahan
- Golgappa- 8-10 bêsik
- Kentang- 4 (rebus)
- Bawang- 2 (disigar alus)
- Tomat- 2 (disigar alus)
- Lombok ijo- 2-4 (disigar alus)
- Curd- 2tbsp
- Pulp Tamarind- 2tbsp
- Ketumbar chutney-1tbsp
- Chaat masala- 1tsp
- Masala asin- & frac12 tsp
- Uyah- saben rasa
- Uyah ireng- jiwit
- Bubuk lombok abang- 1tsp
Kanggo dekorasi
- Godhong ketumbar- 2tb (disigar)
- Sev- 4tbsp
- Bawang- 2tsp (disigar alus)
Prosedur
- Ing mangkuk, remuk kentang rebus nganggo sendok.
- Entuk piring. Pecah golgappas sithik kanggo kentang isi. Isi kentang tumbuk banjur lebokake golgappas ing piring.
- Saiki disebar bawang, tomat lan lombok ijo sing wis disigar.
- Kanthi sendok, tuangake curd banjur tabur kabeh rempah-rempah yaiku bubuk lombok abang, garam masala lan chaat masala. Banjur taburi uyah lan uyah ireng ing golgappas.
Golgappa chaat wis siyap. Hiasi nganggo sev, bawang lan godhong ketumbar. Ngawula langsung.