Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Dhaptar Kabeh Voucher Data Level Entri Saka Reliance Jio, Airtel, Vi, Lan BSNL
- Kumbh mela sing bali bisa uga nambah pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com nampani musim kanthi kampanye anyar 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Saka Pengadilan Liwat Amarga COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Wernane padhang lan rasane legi, mrico lonceng abang minangka salah sawijining sayuran sing umum dingerteni! Nanging, dudu sayuran nanging woh-wohan. Disebut uga minangka kapsul, lada lada abang duwe nilai gizi luwih akeh tinimbang karo sedulur sing warna-warni. Apa sampeyan ngerti yen mrico lonceng abang ora liya yaiku lada lada ijo sing mateng? Ya, mrica lonceng abang minangka ijo sing wis suwe banget ora diwasa. Sanajan warna mrica abang bisa nggawe katon kaya geni - umume duwe rasa manis sing entheng ora kaya paprika utawa lombok abang.
seneng film korea paling apik
Mrica lonceng abang bisa dikonsumsi mentah, lan akeh ahli nutrisi negesake manawa konsumsi luwih nguntungake amarga sing mateng duwe nilai gizi sing luwih sithik, yen dibandhingake. Sumber vitamin, antioksidan lan mineral sing apik banget, mrica lonceng abang minangka bahan sing bisa dilebokake ing panganan saben dina tanpa ragu-ragu. [1] , [loro] . Saka kabeh warna kayata kuning, oranye, ijo lan abang, lada lada abang paling migunani kanggo nutrisi.
Waca luwih lengkap babagan mrico lonceng abang, gizi lan macem-macem mupangat kesehatan.
Nilai Nutrisi Mrica Lonceng Abang
Sayuran / woh sing renyah duwe 31 kalori energi lan banyu 940 mg.
100 gram mrico lada abang mentah ngemot nutrisi ing ngisor iki [3] :
- Karbohidrat 6 g
- 1 g protein
- 4,2 g gula
- 2,1 g serat
- 2,1 g lemu
Mupangat Kesehatan Lada Lada Merah
Sawetara kaluwihan mrica lonceng abang sing paling umum lan relevan yaiku kaya ing ngisor iki [4] , [5] , [6] :
mbusak rambut rai kanthi permanen ing omah
1. Mbenakake paningalan
Sugih karo vitamin A, ngonsumsi mrica lonceng abang bisa nguntungake sesanti sampeyan. Iki bisa nambah paningalan lan ningkatake sesanti sing luwih apik ing wayah wengi lan kanthi cahya entheng. Lebokake sayuran sing enak iki menyang panganan saben dina kanggo ndeleng sing apik.
carane njaluk nyisihaken saka rambute abu-abu prematur
2. Ningkatake bobot awak
Kalori sing endhek banget, ngemot lada lada abang minangka cara efektif kanggo ngilangi bobot kanthi sehat. Ngonsumsi mrico mbantu ngaktifake thermogenesis lan nambah tingkat metabolisme kanthi ngilangake lemak ekstra saka awak sampeyan. Iki mbantu ningkatake bobot awak lan manajemen bobot awak.
3. Ngatur diabetes
Sugih karo serat diet, nutrisi, vitamin, mineral lan antioksidan, lada lonceng abang mbantu ngontrol tingkat gula getih lan nutrisi kasebut nduweni pengaruh penting kanggo nyegah kenaikan gula sing ora dikarepake. Individu sing nandhang diabetes bisa nganggo mrica lonceng abang tanpa ragu-ragu [7] .
4. Ngatur kolesterol
Miturut macem-macem panelitian, mrica lonceng abang minangka cara sing efektif kanggo nyuda kolesterol jahat lan LDL ing awak sampeyan. Konsumsi mrica lonceng abang kanthi rutin bisa mbantu awak saka penyakit apa wae, utamane penyakit jantung.
solusi kanggo dandruff lan rambut rontog
5. Nyegah kanker
Kandungan belerang ing mrico lonceng abang minangka cara sing efektif kanggo nglindhungi awak saka sel radikal bebas. Iki tumindak minangka tameng protèktif lan njaga awak saka macem-macem jinis kanker. Kalebu mrica lonceng abang ing panganan saben dina bisa mupangat supaya sampeyan ora bisa nglindhungi sel kanker [8] .
6. Ngatur artritis
Karotenoid ing mrico lonceng abang mbantu ngontrol artritis kanthi ngobati pembengkakan lan nyuda rasa lega. Iki bisa dianggep minangka obat alami kanggo arthritis. Bebarengan karo karotenoid, isi silikon ing sayuran lan woh-wohan bisa ngatasi rasa lara lan bengkak. Sampeyan bisa nggawe jus mrica lonceng abang kanggo ngombe.
7. Mbantu pencernaan
Kandhutan serat ing mrico lonceng abang nyengkuyung pencernaan sing sehat, uga, supaya kadar kolesterol tetep seimbang. Ngonsumsi mrico bisa mbantu ngobati lan ngatur sindrom usus sing gampang nesu lan konstipasi.
8. Mbenakake sistem saraf
Ngonsumsi mrica lada abang negesake manawa duwe pengaruh positif kanggo ningkatake kesehatan sistem saraf sampeyan. Kandungan vitamin B6 ing mrico lonceng abang nambah fungsi sistem saraf lan mbantu nganyari sel saraf [4] .
Resep Mrica Lada Merah sing Sehat
1. Sup mrico abang panggang
Bahan-bahan [9]
- 2 sendhok minyak zaitun
- & batang bawang spring frac12
- 30 gm leek
- 2 batang seledri
- 1 sendhok jahe
- 2 mrico lonceng abang
- 1 tomat
- 1 sendhok teh paprika
- 60 ml jus tomat
- Simpenan sayuran 1 liter
- 3-4 godhong kemangi
- & frac12 oranye (jus lan semangat)
- oregano seger
- 1 godhong teluk
- 1 sendhok bawang, disigar
Pitunjuk
- Ing wajan, kringet bawang bombay, bawang lan seledri.
- Tambah mrico lonceng abang, jahe lan tomat lan masak suwene 5 menit.
- Tambah wêdakakêna paprika, lombok abang lan jus tomat ing wajan lan masak suwene 5 menit maneh.
- Tambah stok sayuran lan masak udakara 20 menit nganti kabeh sayuran empuk.
- Campur sup nganggo mixer utawa blender nganti rata.
- Tambah semangat jeruk, peterseli sing dicincang lan oregano.
- Saring menyang mangkuk lan garnish nganggo godhong kemangi.
2. Resep mrico panggang lan resep salad brambang
Bahan-bahan
- 2 sendhok minyak zaitun
- sawetara sprig thyme
- jiwit saka mrica ireng
- kanggo uyah mangsa
- 1 bawang bawang putih kabeh, panggang
- 2 mrico abang, panggang
- 1 kembang brokoli gedhe
- 1 batang brokoli
- Kripik papak 2 siung, diiris
- 1 tongkat bawang bombay
- 4-5 apricot (pepe)
Pitunjuk
- Sayurake kabeh sayuran nganggo uyah, mrico, thyme lan minyak zaitun.
- Kupas mrico lonceng, potong lan lebokake wiji.
- Irisake batang brokoli lan bawang putih dadi keripik, goreng minyak zaitun lan adhem.
- Tumis bawang ing lenga bawang putih.
- Campur kabeh bahan kanggo ganti nganggo mixer.
- Tos kabeh sayuran uga klamben.
Efek Samping Lada Lada Merah
Wong sing weteng sensitif bisa uga ngalami rasa ora nyaman nalika ngonsumsi mrica lada abang. Sawetara efek samping kaya ing ngisor iki [10] :
- Sensasi kobong ing weteng
- Mual
- Bangku longgar
- Flushes panas
- Pencernaan
- [1]Simonne, A. H., Simonne, E. H., Eitenmiller, R. R., Mills, H. A., & Green, N. R. (1997). Asam askorbat lan provitamin isine ing mrico lonceng warna (Capsicum annuumL.). Jurnal Komposisi lan Analisis Pangan, 10 (4), 299-311.
- [loro]Wang, J., Yang, X. H., Mujumdar, A. S., Wang, D., Zhao, J. H., Fang, X. M., ... & Xiao, H. W. (2017). Efek macem-macem cara nyusut kanggo nyuda bobot, enzim sing ora aktif, isi fitokimia, kapasitas antioksidan, ultrastruktur lan kinetika pengeringan lada merah (Capsicum annuum L.). LWT, 77, 337-347
- [3]Mercier, J., Baka, M., Reddy, B., Corcuff, R., & Arul, J. (2001). Iradiasi ultraviolet cekak kanggo ngontrol pembusukan sing disebabake Botrytis cinerea ing lada: nyebabake resistensi lan efek germisida. Jurnal American Society for Hortikultural Science, 126 (1), 128-133.
- [4]Nadeem, M., Anjum, F. M., Khan, M. R., Saeed, M., & Riaz, A. (2011). Potensi antioksidan lada lonceng (Capsicum annum L.) sawijining tinjauan. Jurnal Ilmu Pangan Pakistan, 21 (1-4), 45-51.
- [5]Wang, J., Yang, X. H., Mujumdar, A. S., Wang, D., Zhao, J. H., Fang, X. M., ... & Xiao, H. W. (2017). Efek macem-macem cara nyusut kanggo nyuda bobot, enzim sing ora aktif, isi fitokimia, kapasitas antioksidan, ultrastruktur lan kinetika pangering saka lada merah (Capsicum annuum L.). LWT, 77, 337-347.
- [6]Goto, T., Sarker, M. M. R., Zhong, M., Tanaka, S., & Gohda, E. (2010). Peningkatan produksi immunoglobulin M ing sel B kanthi ekstrak mrica lonceng abang. Jurnal Ilmu Kesehatan, 56 (3), 304-309.
- [7]Shukla, S., Anand Kumar, D., Anusha, S. V., & Tiwari, A. K. (2016). Antihyperglucolipidaemik lan stres anticarbonyl ing lada lada manis ijo, kuning lan abang (Capsicum annuum L.). Panliten produk alami, 30 (5), 583-589.
- [8]Palevitch, D., & Craker, L. E. (1996). Pentinge nutrisi lan medis mrica abang (Capsicum spp.). Jurnal herbal, rempah-rempah & tanduran obat, 3 (2), 55-83.
- [9]Borah, P. (2018, 17 Des). 11 Resep Lada Lada Paling Apik | Resep Lada Lada Gampang [Kirim blog]. Dijupuk saka, https://food.ndtv.com/lists/10-best-bell-pepper-recipes-1395400
- [10]Castro, S. M., Saraiva, J. A., Lope-da-Silva, J. A., Delgadillo, I., Van Loey, A., Smout, C., & Hendrickx, M. (2008). Pengaruh blanching termal lan perawatan tekanan dhuwur ing woh-wohan mrico lada ijo lan abang manis (Capsicum annuum L.) Kimia panganan, 107 (4), 1436-1449.