Minyak Kelapa: Manfaat Kesehatan Nutrisi, Efek Samping lan Resep

Jeneng Paling Apik Kanggo Bocah

Kanggo Lansiran Cepet Langganan Saiki Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Nyegah Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben Dina

Mung Ing

  • 5 jam kepungkur Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival IkiChaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
  • adg_65_100x83
  • 6 jam kepungkur Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana! Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
  • 8 jam kepungkur Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
  • 11 jam kepungkur Horoskop Saben Dina: 13 April 2021 Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Kudu Ditonton

Aja Kangen

Ngarep Kesehatan Nutrisi Nutrisi oi-Shamila Rafat Dening Shamila Rafat tanggal 6 Mei 2019

Minyak klapa minangka lenga sing bisa dikonsumsi ing macem-macem rumah tangga ing saindenging jagad. Minyak kasebut diekstrak saka inti klapa diwasa. Rong jinis minyak klapa utama kalebu minyak kopra lan minyak klapa dara [1] .



Pinggir minyak klapa duwe minyak goreng sing ngemot asam lemak rantai dawa yaiku minyak klapa, utamane minyak kelapa dara (VCO), sugih asam lemak rantai sedang. Kasunyatan kasebut ndadekake panganan fungsional sing bisa dianggep nawakake macem-macem mupangat kesehatan [loro] .



Minyak Kelapa

Nilai Nutrisi Minyak Kelapa

100 gram minyak klapa ngemot banyu 0,03 g, 892 kkal (energi) lan isine uga

  • 99,06 g lemu
  • Kalsium 1 mg
  • 0,05 mg wesi
  • 0,05 mg seng
  • 0,11 mg Vitamin E
  • 0,6 Vitaming Vitamin K



Minyak Kelapa

Keuntungan Kesehatan Minyak Kelapa

Ana mupangate ngonsumsi minyak klapa, utamane macem-macem organik.

1. Mbantu nyuda lemak weteng

Wis pirang-pirang taun, klapa dikenal minangka obat sing nolak panganan. Ditambahake ing kualitas nyuda napsu iki yaiku kemampuan kanggo ngobong lemak. Kaloro kasebut digabungake kanggo dadi alat sing kuat kanggo ngobong lemak ing awak, utamane sing angel ngilangi celengan ing pinggul.

2. Nuwuhake kekebalan

Minyak klapa, akeh asam lemak, uga dikenal minangka panguat kekebalan sing kuat [3] . Asam lemak kabukten akeh efek ing sel kekebalan. Minangka komponen struktural membran sel, sumber energi lan kemampuan kanggo menehi sinyal molekul, asam lemak langsung mengaruhi aktivasi sel kekebalan [4] .



3. Ngimbangi hormon ing wanita

Asam lemak rantai medium sing ditemokake ing klapa tanggung jawab kanggo nambah metabolisme awak manungsa nalika dikonsumsi. Metabolisme sing luwih apik nyebabake perbaikan fungsi sel lan hormon ing awak.

Minyak Kelapa

4. Ngapikake kesehatan balung

Radikal bebas, uga stres oksidatif, wis dingerteni duwe peran penting ing serangan osteoporosis. Amarga alasan iki, antioksidan dianjurake kanggo nyegah lan ngobati osteoporosis.

Uji klinis tikus wis mbuktekake manawa minyak klapa dara bisa nambah struktur tulang, nyegah osteoporosis nganti luwih gedhe. Iki bisa disebabake anane polifenol anti-oksidatif sing akeh ing VCO [5] .

5. Ngalangi penderita diabetes

Obesitas gegandhengan banget karo sawetara kahanan sing gegandhengan kayata resistensi insulin (IR), diabetes, penyakit jantung, hipertensi, lan penyakit ati lemak non-alkohol. Bebarengan, iki diarani sindrom metabolik. Sanajan ana sawetara faktor sing nyumbang, diet bisa uga paling cocog kanggo kabeh [6] .

Pancen ana akeh bukti sing nuduhake yen lemak jenuh saka minyak klapa bisa migunani kanggo nyegah uga ngobati diabetes, uga pengaruh sing padha karo kondisi liyane sing kalebu ing Sindrom Metabolik. [7] .

Minyak Kelapa

6. Nyegah tekanan getih dhuwur

Tambah tekanan getih utawa hipertensi minangka panyebab utama aterosklerosis utawa plak ing arteri, penyakit jantung koroner, lan stroke. Hipertensi katon disebabake kanthi gedhe, kanthi gaya urip sing ora sehat [7] .

Konsumsi minyak klapa, utamane minyak kelapa prawan, nambah efek antithrombotic sing ana gandhengane karo tingkat kolesterol sithik lan nyegah koagulasi trombosit [8] .

7. Ngunggahake kolesterol HDL

Minyak klapa dipercaya bisa nambah HDL sing apik ing awak, sekaligus ngowahi LDL sing ala dadi bentuk sing kurang mbebayani.

8. Mbenakake pencernaan

Konsumsi minyak klapa nambah pencernaan. Asam lemak rantai medium ing minyak klapa mbantu nyengkuyung pencernaan lan dekomposisi lipid, kanthi nambah metabolisme lemak lan kanthi nyuda pengendapan lemak ing macem-macem panggonan ing awak. [9] .

Minyak Kelapa

9. Cocog kanggo rambut, kulit lan untu

Sawetara mupangate minyak klapa bisa dipikolehi sanajan ora nganggo minyak. Umume dipercaya manawa minyak klapa nawakake akeh mupangat kesehatan. Ngapikake kesehatan dhasar uga tampilan rambut lan kulit kanthi umum, aplikasi topikal minyak klapa katon nyuda gejala macem-macem penyakit kulit, kayata eksim. Aplikasi minyak klapa ing kulit uga wis katon efek pelembab.

Kerusakan rambut bisa dicegah nganti ditrapake kanthi ngetrapake minyak klapa. Iki uga bisa digunakake minangka sunscreen sing entheng lan bisa mblokir udakara 20% sinar UV sing mbebayani srengenge.

Ing bidang kedokteran gigi, lenga klapa bisa digunakake minangka obat cuci mulut minangka bagean saka proses sing diarani narik minyak. Proses narik minyak umume dipercaya bisa ningkatake kesehatan gigi kanthi nyuda ambegan ora enak lan mateni bakteri sing mbebayani ing njero cangkem.

Minyak Kelapa

10. Nambah kesehatan ati

Obesitas wis saya mundhak global, dingerteni gegandhengan banget karo intoleransi glukosa, penyakit kardiovaskular, radang kelas rendah, uga karusakan ati [10] . Pangowahan panganan tartamtu katon kanggo ngontrol obesitas, uga ngobati kelainan sing ana gandhengane uga kanthi asosiasi.

Minyak klapa, utamane minyak kelapa prawan (VCO), katon nyuda tingkat glukosa lan lipid serum, nambah toleransi glukosa, uga nyuda steatosis hepatic utawa akumulasi lemak ing ati, sing nyebabake kahanan sing umume diarani 'lemak ati ' [sewelas] . Nanging, nalika uji coba klinis ditindakake ing tikus, isih akeh usaha sing kudu ditindakake kanggo entuk manfaat kesehatan ing ati manungsa.

11. Nambani infeksi jamur

Uji klinis wis ditemtokake manawa minyak klapa, kanthi konsentrasi 100%, luwih efektif tinimbang flukonazol kanggo ngobati infeksi jamur sing disebabake Candida.

Kanthi spesies Candida sing lagi wae tuwuh sing tahan obat, minyak klapa bisa digunakake kanthi efektif kanggo ngobati infeksi jamur [12] .

Efek Samping Minyak Kelapa

Saliyane macem-macem mupangat sing diklaim umume minyak klapa, uga ana efek samping tartamtu sing disekseni.

1. Ngarah nambah bobot

Sugih karo asam lemak jenuh, klapa, utuh utawa minyak, kudu dikonsumsi kanthi moderat.

Ing tengah minat konsumen lan spekulasi media sing nyebar babagan khasiat konsumsi minyak klapa, akeh fokus karo minyak klapa minangka alat sing kuat kanggo nyuda bobot awak. Nanging, kasunyatane kudu dielingi manawa media utamane nyebutake panelitian karo minyak MCT umume lan dudu minyak kelapa [13] .

Riset luwih lanjut, khusus uji klinis jangka panjang, dibutuhake kanggo nggawe hubungan sing ora bisa dipungkiri antara minyak klapa lan penurunan berat badan, yaiku yen ana link [14] .

2. Bisa nyebabake alergi

Bener salah, wong sing alergi karo kacang umum dingerteni supaya ora ngresiki klapa. Nanging, amarga klapa (cocos nucifera) minangka woh-wohan lan dudu kacang kaya ngono, ora cocog yen ana wong sing alergi marang klapa yen alergi kacang.

Reaksi alergi marang klapa, sanajan arang banget disekseni, meh ora bisa diabaikan. Kasus reaksi alergi sing dilaporake ing klapa kalebu reaksi anafilaksis [limalas] . Reaksi alergi marang klapa iku sistemik. Sanajan langka, risiko alergi nyebabake perlu - ing Amerika Serikat - kanthi jelas nyebut klapa ing label bahan kasebut.

3. Dudu antibakteri sing kuat

Elinga yen sifat minyak klapa sing ditapis beda banget karo minyak klapa dara terhidolisis (HVCO) utawa minyak kelapa dara (VCO) [16] . Ekstraksi kanthi metode pencet kadhemen njamin yen asam lemak sing digunakake minangka komponen aktif ing minyak ora ilang ing VCO, saengga kualitas minyak tinimbang klapa sing ditapis luwih apik.

Nanging, uji coba klinis tartamtu wis ngandhakake manawa VCO lan HVCO ora efektif tumrap sawetara jenis bakteri [17] .

4. Nawakake proteksi sing entheng banget saka srengenge

Klapa meh ora bisa dadi sunscreen sing apik, mung mblokir 20% sinar UV sing mbebayani srengenge [18] .

5. Bisa nyebabake gangguan kukul

Monolaurin, asale saka asam laurat, udakara 50% saka total kadar lemak ing klapa. Kanthi sifat antibakteri, monolaurin bisa mbantu perawatan kukul kanthi ngilangi membran lipid bakteri [19] .

Sanajan umume wong bisa ngetrapake minyak klapa minangka pelembap utawa pembersih wajah, nanging ora dianjurake kanggo digunakake dening wong sing duwe kulit berminyak. Amarga minyak klapa komedogenik utawa gampang nyumboni pori-pori, aplikasi lenga klapa ing rai bisa nggawe kukul kanggo wong-wong tartamtu.

Minyak Kelapa

6. Bisa nyebabake ngelu

Sanajan ana akeh mupangate ngonsumsi minyak klapa, akeh banget sing bisa uga ala. Batesake asupan minyak klapa saben dina nganti maksimal 30 ml utawa rong sendok.

Konsumsi minyak klapa sing akeh banget katon nyebabake pusing, lemes uga ngelu.

7. Bisa nyebabake diare

Kaya biasane, moderat minangka kunci. Yen dikonsumsi saben dina, sanajan wong sing sehat, minyak klapa bisa nyebabake macem-macem masalah usus kalebu diare.

Diare, kanthi weteng sing kesel lan bangku kendor, asring disekseni minangka efek samping sing paling umum saka konsumsi minyak klapa. Iki bisa disebabake pangowahan bakteri usus utawa gula sing ditemokake ing lenga sing narik akeh banyu menyang usus.

carane mbusak tan saka sikil langsung

8. Bisa nyebabake iritasi kulit nalika ditrapake kanggo mbukak luka

Dikenal minangka properti anti-inflamasi, minyak klapa bisa digunakake kanthi efektif kanggo ngobati masalah kulit cilik.

Nanging, kudu dielingi manawa minyak klapa mung ditrapake ing kulit utuh. Nalika ditrapake kanggo mbukak luka, lenga klapa bisa uga nyebabake gatel, abang uga iritasi kulit.

Resep Minyak Kelapa sing Sehat

Salad kubis napa nganggo klamben minyak klapa

Bahan-bahan [rongpuluh]

  • 1 sendhok jahe parut segar
  • 1 sendhok kecap
  • 1 sendhok sendhok miso
  • 2 sendok cuka klapa
  • 3 sendok makan jus jeruk sing seger
  • 1/2 tuwung minyak klapa
  • 12 bungkus wonton
  • 3/4 cangkir irisan tipis
  • 1 Kubis Napa - 8 nganti 10 gelas, irisan tipis
  • 2 cangkir kacang polong gula - disigar
  • 1 & frac12 cangkir jeruk

Pitunjuk

  • Panaskan minyak klapa ing gelombang mikro nganti cair.
  • Campur jahe, kecap, pasta miso, jus jeruk lan cuka klapa ing mangkuk cilik.
  • Kanggo campuran ing ndhuwur, campuran minyak klapa cair kanthi kuat.
  • Setel iki.
  • Gunakake piso kanggo nyopot kulit jeruk. Cut ing tembok membran kanthi nggunakake piso landhep kanggo njupuk irisan jeruk.
  • Entuk mangkuk gedhe, tambah kubis Napa sing wis diiris tipis, jeruk lan kacang polong gula.
  • Drizy klamben banjur tos kanthi becik. Tetep disisihake.
  • Potong udakara 12 bungkus wonton dadi irisan & frac14 inci banjur pisah.
  • Ing wajan sing wis digawe panas, tambahake udakara 1/4 cangkir minyak klapa, yen minyak wis digawe panas, lebokake bungkus wonton. Terus diuncal terus supaya ora kobong.
  • Yen wis malih dadi coklat, copot nganggo andhuk kertas banjur wenehake uyah.
  • Ndhuwur campuran salad sing wis disiapake karo scallion lan bungkus wonton goreng.
Deleng Artikel Referensi
  1. [1]Wallace, T. C. (2019). Efek Kesehatan Minyak Kelapa - Review Narasi Bukti Saiki. Jurnal American College of Nutrisi, 38 (2), 97-107.
  2. [loro]Ghani, N. A. A., Channip, A. A., Chok Hwee Hwa, P., Ja'afar, F., Yasin, H. M., & Usman, A. (2018). Sipat fisikokimia, kapasitas antioksidan, lan isi logam minyak klapa prawan sing diasilake kanthi proses basah lan garing. Ilmu & nutrisi panganan, 6 (5), 1298-1306.
  3. [3]Chinwong, S., Chinwong, D., & Mangklabruks, A. (2017). Konsumsi Minyak Kelapa Prawan Saben Dina Nambah Tingkat Kolesterol Lipoprotein Kapadhetan Dhuwur ing Sukarelawan Sehat: Uji Coba Crossover Random. Obat komplementer lan alternatif adhedhasar bukti: eCAM, 2017, 7251562.
  4. [4]Lappano, R., Sebastiani, A., Cirillo, F., Rigiracciolo, D. C., Galli, G. R., Curcio, R.,… Maggiolini, M. (2017). Sinyal aktif asam lauric nyebabake apoptosis ing sel kanker. Panemuan pati sel, 3, 17063.
  5. [5]Yaqoob, P., & Calder, P. C. (2007). Asam lemak lan fungsi kekebalan: wawasan anyar babagan mekanisme. Jurnal Nutrisi Inggris, 98 (S1), S41-S45.
  6. [6]Hayatullina, Z., Muhammad, N., Mohamed, N., & Soelaiman, I. N. (2012). Suplemen minyak kelapa prawan nyegah kelainan balung ing model tikus osteoporosis. Pangobatan Komplementary lan Alternatif Berbasis Bukti, 2012.
  7. [7]Deol, P., Evans, J. R., Dhahbi, J., Chellappa, K., Han, D. S., Spindler, S., & Sladek, F. M. (2015). Minyak kedelai luwih obesogenik lan diabetogenik tinimbang minyak klapa lan fruktosa ing mouse: peran potensial kanggo ati. Pollo siji, 10 (7), e0132672.
  8. [8]Deol, P., Evans, J. R., Dhahbi, J., Chellappa, K., Han, D. S., Spindler, S., & Sladek, F. M. (2015). Minyak kedelai luwih obesogenik lan diabetogenik tinimbang minyak klapa lan fruktosa ing mouse: peran potensial kanggo ati. Pollo siji, 10 (7), e0132672.
  9. [9]Nurul-Iman, B. S., Kamisah, Y., Jaarin, K., & Qodriyah, H. M. S. (2013). Minyak klapa Virgin nyegah tekanan getih lan ningkatake fungsi endotel ing tikus sing diombe minyak sawit sing digawe panas terus.
  10. [10]Nurul-Iman, B. S., Kamisah, Y., Jaarin, K., & Qodriyah, H. M. S. (2013). Minyak klapa Virgin nyegah tekanan getih lan ningkatake fungsi endotel ing tikus sing diombe minyak sawit sing digawe panas terus.
  11. [sewelas]Wang, J., Wang, X., Li, J., Chen, Y., Yang, W., & Zhang, L. (2015). Pengaruh Minyak Kelapa Diet minangka Sumber Asam Lemak berantai Medium ing Kinerja, Komposisi Karkas lan Lipid Serum ing Broiler Pria. Jurnal ilmu kewan Asia-Australasian, 28 (2), 223-230.
  12. [12]Zicker, M. C., Silveira, A. L. M., Lacerda, D. R., Rodrigues, D. F., Oliveira, C. T., de Souza Cordeiro, L. M., ... & Ferreira, A. V. M. (2019). Minyak klapa Virgin efektif kanggo nambani disfungsi metabolik lan inflamasi sing diinduksi kanthi diet ngemot karbohidrat sing apik ing tikus. Jurnal biokimia nutrisi, 63, 117-128.
  13. [13]Woteki, C. E., & Thomas, P. R. (1992). Nggawe Pangowahan Pola Panganan Anyar. InEat for Life: Pandhuan Dewan Pangan lan Nutrisi kanggo Ngurangi Risiko Penyakit Nemen. National Academies Press (AS).
  14. [14]Clegg, M. E. (2017). Dheweke ujar manawa minyak klapa bisa mbantu nyuda bobot, nanging apa bener?. Jurnal nutrisi klinis Eropa, 71 (10), 1139.
  15. [limalas]Clegg, M. E. (2017). Dheweke ujar manawa minyak klapa bisa mbantu nyuda bobot, nanging apa bener?. Jurnal nutrisi klinis Eropa, 71 (10), 1139.
  16. [16]Anagnostou, K. (2017). Alergi Klapa Ditambah maneh. Bocah-bocah, 4 (10), 85.
  17. [17]Hon, K. L., Kung, J. S. C., Ng, W. G. G., & Leung, T. F. (2018). Pengobatan dermatitis atopik sing luwih murah: bukti paling anyar lan pertimbangan klinis. Obat miturut konteks, 7.
  18. [18]Hon, K. L., Kung, J. S. C., Ng, W. G. G., & Leung, T. F. (2018). Pengobatan dermatitis atopik sing luwih murah: bukti paling anyar lan pertimbangan klinis. Obat miturut konteks, 7.
  19. [19]Korać, R. R., & Khambholja, K. M. (2011). Potensi herbal kanggo nglindhungi kulit saka radiasi ultraviolet. Ulasan Farmakognosa, 5 (10), 164.
  20. [rongpuluh]Tukang Ngarep (n.d). Resep minyak kelapa [Kiriman blog]. Dijupuk saka https://www.thedevilwearsparsley.com/2017/02/27/coconut-citrus-salad/

Horoscope Sampeyan Sesuk