7 MUPANGAT MUPANGATE RESEP BAWANG ALA, NUTRISI LAN RESEP VEGAN - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Kanggo Lansiran Cepet Lengganan Saiki

Kardiomiopati Hypertrophic: Gejala, Sebab, Perawatan lan Pencegahan Ndeleng Sample Kanggo Tandha Cepet Ngidini NOTIFIKASI Kanggo Tandha Saben Dina

Mung Ing

6 jam kepungkur Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
7 jam kepungkur Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
9 jam kepungkur Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
12 jam kepungkur Horoskop Saben Dina: 13 April 2021

Kudu Ditonton

Aja Kangen

Omah Kesehatan Nutrisi Nutrisi oi-Amritha K Dening Amritha K. tanggal 9 Agustus 2019

Sampeyan bisa uga ngerti minangka 'bawang cilik'. Boti bawang, kanthi istilah ilmiah minangka Allium cepa var. agregatum dianggep macem-macem bawang, umume amarga katon lan spesies sing padha, Allium cepa. Bawang bawang ana gandhengane karo papak lan beda-beda warna saka coklat emas nganti abang-abang.

Wis dibudidayakake nganti pirang-pirang ewu taun, bawang merah diarani ing macem-macem literatur lan sejarah Yunani. Kompetensi sayuran iku nggawe sing populer, bisa ditambahake ing salad utawa digawe asinan.

Roso bawang sing béda-béda luwih disenengi ing saindenging jagad lan asring digunakake ing masakan Prancis lan Asia Kidul. Nanging, ora mung sifat sayuran sing nggawe favorit. Dikemas karo macem-macem nutrisi, sedulur bawang cilik sing apik tenan iki bisa mbantu nyepetake pencernaan, ngatur diabetes, ningkatake sirkulasi getih lan liya-liyane ^[1] ^[loro] .

Kasengsem? Maca terus kanggo ngerti mupangat kesehatan sing dipikolehi bawang lan cara sampeyan bisa nggabungake ing panganan saben dina.

Nilai Nutrisi Bawang

100 g bawang merah ngemot 72 kalori energi. Gizi sing isih ana kasebut ing ngisor iki ^[3] :

Karbohidrat 16,8 g
3,2 g serat diet total
7,87 g gula
79,8 g banyu
2,5 g protein
Kalsium 37 mg
1,2 mg wesi
21 mg magnesium
Fosfor 60 mg
334 mg kalium
Natrium 12 mg

Keuntungan Kesehatan Bawang

1. Nambah sirkulasi getih

Sugih karo wesi, tembaga, lan kalium, ngonsumsi bawang merah bisa ngrangsang produksi sel getih abang. Iki bakal mbantu ningkatake sirkulasi getih, ngeterake luwih akeh oksigen menyang area penting ing awak, ningkatake level energi lan uga nambah pertumbuhan sel. ^[4] .

2. Ngatur kolesterol

Bawang bawang ngemot senyawa sing diarani allicin, sing bisa ngatasi tingkat kolesterol ing awak. Senyawa kasebut ngasilake enzim sing diarani reduktase (diprodhuksi ing ati) sing bisa mbantu ngontrol produksi kolesterol ^[5] .

3. Nambah kesehatan jantung

Kaya sing kasebut ing ndhuwur, bawang bombay sugih ing allicin lan saéngga bisa mbantu ngatur tingkat kolesterol ing awak. Properti iki mbantu ningkatake kesehatan jantung amarga kolesterol sithik ing awak bisa nyegah nyegah aterosklerosis, penyakit jantung koroner, serangan jantung, lan stroke ^[5] .

4. Nyuda tekanan getih

Sugih karo kalium lan allicin, gabungan saka rong tumindak kasebut minangka vasodilator, ningkatake pelepasan nitrat oksida ing awak - langsung kena pengaruh tekanan darah tinggi. Kalium mbantu nyuda tembok pembuluh getih lan ningkatake aliran getih gratis ^[6] .

5. Ngontrol diabetes

Allium lan allyl disulfide, rong senyawa fitokimia sing ditemokake ing bawang nduweni sifat anti-diabetes. Senyawa kasebut mbantu ngatur lan ngatur tingkat gula darah ing awak.

6. Nambah fungsi otak

Asam gamma-aminobutyric sing ana ing bawang yaiku neurotransmitter utama sing duweni pengaruh langsung kanggo santai otak sampeyan. Kajaba iku, macem-macem mineral lan vitamin sing ditemokake ing bawang, kalebu pyridoxine nyengkuyung fungsi sing padha, nyenengake saraf lan nyedhiyakake stres ^[7] .

7. Jaga kerapatan balung

Bawang merah kaya kalsium, sing ndadekake bisa nguntungake ora mung kanggo njaga, nanging uga bisa nambah kapadhetan balung. Ngonsumsi bawang merah kanthi rutin bisa dadi luwih apik kanggo kesehatan balung ^[8] .

13 Keuntungan Kesehatan Bawang Putih

Kajaba saka mupangat iki, bawang bombay pancen apik banget kanggo tuwuh rambut lan uga kulit.

ngombe teh ijo ing weteng kosong kanggo bobot mundhut

Resep Bawang Putih Sehat

1. Kacang ijo karo bawang lan almond karamel

Bahan-bahan ^[9]

10-12 kacang ijo seger
1 bohlam bawang, dikupas lan diiris tipis
1 sendhok minyak santen
Cuka sari apel 1 sendok teh
uyah segara, kanggo rasa
mrico lemah seger, kanggo rasa
3 sendok teh parsley sing disigar seger
Irisan kacang almond 2 sendok makan

Pitunjuk

Panaskan wajan garing sing gedhe ing geni sing rata, lebokake irisan almond lan masak nganti dibakar.
Ing wajan liyane, lebokake minyak klapa lan panasake ing ndhuwur geni nganti larut.
Lebokake irisan bawang merah, suda panas lan masak bawang nganti karamel, aduk asring.
Rebus kacang ijo ing wajan banyu nganti 3-4 menit.
Salur lan transfer kacang buncis menyang wajan kanthi bawang.
Tambah ing parsley sing dicincang lan cuka sari apel.
Season karo uyah segara lan mrico.
Panas nganti 3-4 menit maneh.
Ndhuwur karo kacang almond panggang lan sajian.

2. Sup jahe wortel nganggo bawang garing lan krim klapa

Bahan-bahan

2 sendhok minyak alpukat
1 bawang bombay medium, disigar
3 siung bawang putih, dicincang
3 sendhok jahe, dicincang utawa dicincang kanthi alus
Wortel 4, dikupas lan dicincang
4 gelas kaldu sayuran
1 godhong teluk
1 sendhok teh kayu manis
1 sdt uyah

Pitunjuk

Panaskan minyak nganggo panas sedhengan ing pot sing gedhe.
Tambah bawang bombay lan masak nganti 1-2 menit.
Tambah jahe lan papak menyang pot lan aduk.
Lebokake wortel sing dicincang ing pot lan masak nganti 10 menit, nalika aduk.
Tambah duduh kaldu, godhong teluk, kayu manis lan uyah ing pot.
Godhok, banjur tutup lan obahake dadi endhek lan masak suwene 20-30 menit.
Pateni geni lan copot godhong teluk.
Campur sup nganti wis murni lan Gamelan.
Panaskan minyak alpukat ing pot nganggo suhu sedheng lan tambah bawang.
Masak bawang merah nganti 1-2 menit, asring diaduk.
Sawise bawang bombay kanthi warna emas banjur lebokake lan sup menyang sup.

Efek Samping Sawang

Individu sing kelainan getihen kudu nyingkiri bawang merah amarga bisa nyuda pembekuan getih, mula bisa nambah risiko getihen ^[10] .
Amarga kemampuan kanggo ngedhunake kadar gula getih, konsumsi lan obat diabetes bisa nyuda tingkat gula.

Deleng Referensi Artikel

[1]Bongiorno, P. B., Fratellone, P. M., & LoGiudice, P. (2008). Potensi kesehatan papak (Allium sativum): review narasi. Jurnal Kedokteran Komplementary lan Integrasi, 5 (1).
[loro]Griffiths, G., Trueman, L., Crowther, T., Thomas, B., & Smith, B. (2002). Bawang - mupangat global kanggo kesehatan. Riset fisioterapi, 16 (7), 603-615.
[3]Rahal, A., Mahima, A. K., Verma, A. K., Kumar, A., Tiwari, R., Kapoor, S., ... & Dhama, K. (2014). Fisioterapi lan nutrisi ing sayuran lan mupangat lan kesehatan multi-dimensi kanggo manungsa lan kewan kanca: Tinjauan. J. Biol. Sci, 14 (1), 1-19.
[4]Keusgen, M. (2002). 15 Kesehatan lan Allium. Ilmu panen Allium: kemajuan anyar, 357.
[5]Blekkenhorst, L., Sim, M., Bondonno, C., Bondonno, N., Ward, N., Prince, R., ... & Hodgson, J. (2018). Keuntungan kesehatan kardiovaskular saka jinis sayuran tartamtu: review narasi. Nutrisi, 10 (5), 595.
[6]Khanthapok, P., & Sukrong, S. (2019). Keuntungan Anti Penuaan lan Kesehatan saka Panganan Thai: Efek Protektif saka Senyawa Bioaktif ing Teori Penuaan Radikal Bebas. Jurnal Ilmu Kesehatan lan Ilmu Lingkungan Pangan, 12 (1), 88-117.
[7]Xiaoying, W., Han, Z., & Yu, W. (2017). Glycyrrhiza glabra (Licorice): keuntungan etnobotani lan kesehatan. Ing Energi Berkelanjutan kanggo Fungsi lan Kegiatan Manungsa sing Ditingkatake (hal. 231-250). Pers Akademik.
[8]Calica, G. B., & Dulay, M. M. N. (2018). PENTAKSIRAN SISTEM POSTHARVEST lan KEKALANGAN SHALLOTS ING ILOCOS, FILIPIN. JURNAL ASIA POSTHARVEST LAN MEKANIKASI, 1 (1), 81.
[9]Bryan. L. (2015, 14 November). Resep bawang merah [Kiriman blog]. Dijupuk saka https://downshiftology.com/recipes/carrot-ginger-soup-crispy-shallots/
[10]Kim, J., Woo, S., Uyeh, D. D., Kim, Y., Hong, D., & Ha, Y. (2019, Juli). Analisis Kekuwatan Batang Bawang Putih kanggo Pangembangan Mesin Nglereni. Ing 2019 ASABE Rapat Internasional Tahunan (hal. 1). Masyarakat Insinyur Pertanian lan Biologi Amerika.