Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Pelatih Amerika memimpin kursus Bahasa Inggris kanggo pendidik India
- IPL 2021: Ngerjakake batting sawise dilalekake ing lelang 2018, ujare Harshal Patel
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Kelingan Mengeti Festival Nguntungake Karo Kulawargane
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang 50.000 Milestone Mung Nem Wulan
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Renyah, jus, seger lan sehat - iki sawetara istilah sing bisa digunakake kanggo nggambar timun! Iki bisa dipangan minangka cemilan, ditambahake ing salad utawa sandwich utawa bisa ditambahake ing smoothie. Timun sehat banget lan nyenengake, akeh banget banyu lan bisa menehi mupangat sing apik kanggo wong sing kepengin ngilangi bobot awak [1] .
Kasunyatan sing nyenengake, apa sampeyan ngerti manawa timun iku sejatine woh lan dudu sayuran. Sayuran lan sayuran iki mbantu ngilangi racun ing awak lan nambah kesehatan sakabehe kanthi signifikan. Timun kalebu kulawarga labu, waluh lan semangka sing padha lan kalebu 95 persen banyu sing mbantu sampeyan terhidrasi [loro] .
Gulung mudhun kanggo nemokake timun pengaruh sing apik ing awak yen dikonsumsi saben dina.
Nilai Nutrisi Timun
100 gram woh-wohan sing renyah duwe 16 kalori energi, 0,5 g serat panganan, 0,11 g lemak, 0,65 g protein, 0,027 mg thiamine, 0,033 mg riboflavin, 0,098 mg niasin, 0,259 mg asam pantotenat, 0,04 mg vitamin B6, 0,079 mg mangan lan 0,2 mg seng [3] .
Bahan-bahan nutrisi sing isih ana ing timun kaya ing ngisor iki:
- Karbohidrat 3,63 g
- 1,67 g gula
- 95,23 g banyu
- 1,3 MCG fluorida
- 7 mcg folat
- 2,8 mg vitamin C
- 16,4 mcg vitamin K
- 16 mg kalsium
- 13 mg magnesium
- Fosfor 24 mg
- 147 mg kalium
- Natrium 2 mg
Keuntungan Kesehatan Timun
Dikempalken karo nutrisi kayata Vitamin K, Vitamin B, tembaga, kalium, Vitamin C lan mangan, ngonsumsi timun bisa ngindhari kekurangan gizi lan nyuda risiko penyakit kronis amarga anané polifenol lan senyawa unik. [4] , [5] , [6] , [7] , [8] .
1. Nyuda stres
Timun sugih karo vitamin, utamane kompleks vitamin B sing kalebu vitamin B1, vitamin B5, lan vitamin B7. Vitamin kasebut bisa digunakake bebarengan kanggo ngendhegake sistem saraf lan mbantu nyuda rasa gupuh lan kuatir stres.
2. Ngatur bobot awak
Timun dadi woh sing dibutuhake kanggo nambah rencana diet bobot awak. Sampeyan kudu eling yen mung mangan timun ora bakal nyuda bobot awak. Nanging, ngonsumsi timun bisa mbantu amarga ora ningkatake bobot awak lan matesi sampeyan supaya ora ngemot panganan sampah.
3. Mbenakake kesehatan otak
Timun ngemot flavonoid anti-inflamasi sing bisa ningkatake kesehatan otak. Bantuan flavonoid nambah konektivitas neuron sampeyan, saengga bisa nambah kognisi sampeyan. Iki ora mung bakal mbantu ngatasi memori sampeyan nanging uga bakal nglindhungi sel saraf saka karusakan umur.
4. Nambah pencernaan
Timun sugih serat lan banyu sing larut. Miwiti kebiasaan sehat kanthi nambah timun ing salad nganggo wiji wijen lan cuka sari apel. Iki apik banget kanggo sistem pencernaan amarga bisa nyegah nyegah asam. Timun uga bakal nyuda tingkat pH ing weteng lan uga bisa ngatasi sembelit.
5. Nglindhungi kesehatan jantung
Timun ngemot kalium sing akeh, sing bisa ngatasi tekanan getih. Kalium minangka elektrolit sing mbantu ngatur fungsi seluler. Iki uga mbantu ngurus sistem saraf, kontraksi otot, lan fungsi jantung uga. Uga, isi serat ing timun mbantu nyegah kolesterol ing arteri lan nyegah penyumbatan arteri.
6. Ngapikake gerakan usus
Salah sawijining mupangat utama konsumsi timun rutin yaiku mbantu nyokong gerakan usus sing rutin. Sugih karo banyu lan kandungan serat larut, timun mbantu nambah konsistensi tinja, nyegah konstipasi, lan mbantu njaga teratur. Iki uga bisa nambah frekuensi gerakan usus nalika menehi bakteri ing usus sing migunani [9] .
7. Ngilangake racun
Timun sugih banyu, dadi obat alami kanggo ngatasi dehidrasi utawa kesel. Kajaba iku, sifat nutrisi timun iki ndadekake mupangate ngilangake racun-racun sing ora dikarepake ing awak.
krim dina lan wengi paling apik kanggo kulit berminyak
8. Nyuda resiko kanker
Sugih karo antioksidan sing mbantu mblokir oksidasi sing ngasilake radikal bebas sing bisa nyebabake sawetara jinis penyakit kronis, timun bisa uga migunani yen bisa nyegah kanker. Properti detoksifikasi bebarengan karo properti antioksidan timun nglawan sel-sel radikal sing ana ing awak sampeyan.
9. Nambah kesehatan ginjel
Salah sawijining mupangat utama liyane yaiku nggunakake timun kanthi rutin yaiku mbantu ngedhunake tingkat asam urat ing sistem, saengga bisa njaga ginjel kanthi sehat. Iki uga dianggep minangka obat alami kanggo ngresiki ginjel, amarga ngilangi lebu lan larut watu ginjel cilik.
10. Waras ulkus weteng
Keuntungan mangan timun mlebu ing sistem kasebut. Nalika nerangake ulkus weteng, properti sing adhem saka timun pancen apik banget. Alkalinitas timun mbantu ngobati tukak weteng. Nganti rong gelas jus timun bisa dikonsumsi saben dinane supaya lega [10] .
11. Ngatur tekanan getih
Dimuat karo timun serat, kalium lan magnesium wis misuwur amarga bisa mbantu banget supaya tekanan getih bisa dikendhaleni. Tekanan getih dhuwur utawa tekanan getih kurang, timun sing adhem migunani ing rong kahanan kasebut [sewelas] .
Resep Timun Sehat
1. Salad timun, tomat & alpukat]
Bahan-bahan [12]
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1 sendok teh semangat jeruk
- & uyah frac12 sendok teh
- & madu frac12 sendok teh
- & bubuk frac12 sendhok adhem
- 1 timun gedhe, disigar
- 1 cangkir tomat ceri, setengah
- 1 avokat sing wis mateng, setengah, diadu lan dicincang
Pitunjuk
- Oli, cuka, semangat jeruk, uyah, madu lan bubuk adhem ing mangkuk gedhe.
- Tambah timun lan tos alon-alon.
- Tutup lan adhem nganti 15 menit.
- Tambah ing tomat lan alpukat.
- Campur lan aduk.
2. Slowie timun semangka
Bahan-bahan
- 5 cangkir kotak semangka beku
- 1 cangkir timun seger sing disigar
- jus saka 2 jeruk nipis
- & frac12 cangkir banyu adhem
Pitunjuk
- Campur kabeh bahan nganti rata.
- Yen dicampur ora dicampur, tambahake banyu sithik.
3. Woh lan woh timun
Bahan-bahan
- & frac34 cangkir segmen jeruk sing disigar kasar
- 1 cangkir stroberi seger sing disigar
- & frac12 cangkir timun disigar
- & frac14 tuwung trikatuka disigar
- 1 sendhok cilantro disigar seger
- 1 sendok teh jeruk nipis
- 2 sendok jus jeruk nipis
- 1 sendok jus jeruk
- 1 sendhok madu
- & uyah frac12 sendok teh uyah
Pitunjuk
- Gabungke stroberi, segmen oranye, timun, bawang, cilantro, semangat jeruk nipis, jus jeruk, jus jeruk, madu lan uyah ing mangkuk medium.
- Ayo nganti suwene 10 menit.
- Ngawula langsung.
Efek Sampingan
- Timun ngemot racun-racun kaya cucurbitacins lan triterpenoid tetrasiklik sing bisa ngrugekake kesehatan sampeyan [13] .
- Woh-wohan sing akeh banget ing banyu bisa nyebabake sampeyan dehidrasi amarga ana cucurbitacin.
- Kandhutan vitamin C sing dhuwur bisa uga dadi pro-oksidan.
- Bisa nyebabake sinusitis [14] .
- Sifat diuretik saka sayuran iki bakal nyebabake urin asring.
- Timun minangka sumber serat sing apik, mula konsumsi sing ora dikendhaleni bisa nyebabake sampeyan kembung [limalas] .
Referensi infographic [16] [17] [18] [19] [rongpuluh] [rong puluh siji] [22]
Deleng Referensi Artikel- [1]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Sumber panganan nitrat lan nitrit: konteks fisiologis kanggo keuntungan kesehatan potensial. Jurnal nutrisi klinis Amerika, 90 (1), 1-10.
- [loro]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Keuntungan kesehatan woh-wohan lan sayuran. Kemajuan nutrisi, 3 (4), 506-516.
- [3]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Ngevaluasi manfa'at potensial timun kanggo kesehatan lan perawatan kulit sing luwih apik. Praktek Klinis J Aging Res, 5 (3), 139-141.
- [4]Pangestuti, R., & Arifin, Z. (2018). Efek mupangat obat lan kesehatan timun laut fungsional. Jurnal pangobatan tradisional lan komplementer, 8 (3), 341-351.
- [5]Roggatz, C. C., González-Wangüemert, M., Pereira, H., Vizetto-Duarte, C., Rodrigues, M. J., Barreira, L., ... & Custódio, L. (2018). Sekilas sepisanan babagan sifat nutrisi saka timun laut Parastichopus regalis saka Segara Mediterania (SE Spanyol). Riset produk alami, 32 (1), 116-120.
- [6]Siahaan, E., Pangestuti, R., Munandar, H., & Kim, S. K. (2017). Cosmeceuticals properties of sea cucumbers: Prospects and trends.Cosmetics,4(3), 26.
- [7]Muruganantham, N., Solomon, S., & Senthamilselvi, M. M. (2016). Kegiatan antikanker kembang Cucumissativus (Timun) nglawan Kanker Ati Manungsa. Jurnal Internasional Riset Farmasi lan Klinis, 8 (1), 39-41.
- [8]Zieliński, H., Surma, M., & Zielińska, D. (2017). Timun jeruk asem sing difermentasi alami. Panganan sing Diferensial ing Nyegah Kesehatan lan Penyakit (hal. 503-516). Pers Akademik.
- [9]Chakraborty, R., & Roy, S. (2018). Eksplorasi keragaman lan kesehatan sing gegandhengan karo pickles tradisional saka wilayah Himalaya lan bukit ing bawana India. Jurnal ilmu lan teknologi panganan, 55 (5), 1599-1613.
- [10]Janakiram, N., Mohammed, A., & Rao, C. (2015). Metabolit laut timun minangka agen anti-kanker kuat. Obat laut, 13 (5), 2909-2923.
- [sewelas]Shi, S., Feng, W., Hu, S., Liang, S., An, N., & Mao, Y. (2016). Senyawa bioaktif saka timun segara lan efek terapeutik. Jurnal Oceanology lan limnologi Cina, 34 (3), 549-558.
- [12]Adeoye, I. B., & Balogun, O. L. (2016). Keuntungan lan efisiensi produksi timun ing antarane petani cilik ing negara Oyo, Nigeria. Jurnal Ilmu Pertanian, 61 (4), 387-398.
- [13]Melvin, R. (2019, 32 Mei). Resep timun. EatingWell [Kiriman blog]. Dijupuk saka, http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
- [14]Manan, W. Z. W., Mahalingam, S. R., Arshad, K., Bukhari, S. I., & Ming, L. C. (2016). Keamanan lan khasiat timun segara sing ngemot produk. Arsip Praktik Farmasi, 7 (5), 48.
- [limalas]Oboh, G., Ademiluyi, A. O., Ogunsuyi, O. B., Oyeleye, S. I., Dada, A. F., & Boligon, A. A. (2017). Ekstrak kubis lan timun nampilake anticholinesterase, antimonoamine oxidase lan sifat antioksidan. Jurnal biokimia panganan, 41 (3), e12358.
- [16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-s spring-rolls-veg-s Spring-rolls-png/
- [17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
- [18]https://www.pngarts.com/explore/64177
- [19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
- [rongpuluh]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
- [rong puluh siji]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
- [22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html