Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Pelatih Amerika memimpin kursus Bahasa Inggris kanggo pendidik India
- IPL 2021: Ngerjakake batting sawise dilalekake ing lelang 2018, ujare Harshal Patel
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Kelingan Mengeti Festival Nguntungake Karo Kulawargane
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang 50.000 Milestone Mung Nem Wulan
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Nggolek resep aloo sing enak lan unik? Banjur, boneka dum aloo posto kudu dicoba kanggo sampeyan. Aloo posto minangka sajian khas Bengali. Posto nuduhake wiji poppy sing digawe dadi tempel lan kentang dimasak ing kuah pasta poppy iki. Nanging resep poso aloo iki duwe corak unik.
Ptooooo alto posto disiapake kanthi ngetokake kentang banjur diisi nganggo isian paneer sing empuk lan empuk. Banjur, masak ing kuah posto. Dadi, nalika sampeyan miwiti mangan kentang, isine ing cangkeme minangka kejutan sing nyenengake lan enak. Resep vegetarian iki uga paling pas yen sampeyan ngrancang menu kanggo pesta khusus utawa kumpul. Tamu sampeyan mesthi bakal seneng resep sing nggumunake iki.
Dadi, coba driji iki nyelehake resep Bengali alto posto boneka lan jajanan sing enak.
Dadi: 3-4
Wektu persiyapan: 20 menit
Wektu masak: 20 menit
Bahan-bahan
- Kentang bayi- 500gms
- Posto (wiji poppy) - 3 sendhok
- Yogurt- 1 sdm
- Bawang putih- 5 siung
- Lombok ijo- 3
- Bubuk kunir- 1tsp
- Bubuk lombok abang- 1tsp
- Gula- 1tsp
- Uyah- saben rasa
- Minyak sawi- 1 sdm
- Minyak- kanggo nggoreng jero
- Godhong ketumbar- 2tbsp (kanggo dekorasi)
Kanggo isian
- Paneer- 200gms (remuk)
- Kacang mete - 1 sendhok (dicincang alus)
- Anggur- 1tbsp
- Bubuk mrica- 1tsp
- Bubuk garam masala- & frac12 tsp
- Uyah- saben rasa
- Godhong ketumbar- 1 sendhok (dicincang)
- Lenga- 1 sendhok
Prosedur
- Cuci lan pil kentang bayi. Scoop kentang kanthi pitulung sendok kanthi tliti
- Panaskan minyak ing wajan sing jero lan goreng kentang udakara 5 menit kanthi geni medium
- Sawise rampung, transfer kentang ing andhuk kertas kanggo nyisihake minyak sing luwih gedhe. Sisihna terus lan adhem supaya adhem
- Panasi siji sendok minyak ing wajan, tambah kacang mete lan kismis. Goreng sak menit
- Tambah bagean kentang sing disedhot lan masak udakara 5-6 menit kanthi geni medium
- Tambah paneler, uyah, bubuk mrico, bubuk garam masala lan masak suwene 5-6 menit
- Tambah godhong ketumbar sing dicincang, angkat saka geni lan adhem
- Tumbuk wiji poppy kanthi lombok ijo, papak lan sak sendok banyu menyang tempel kenthel ing mixer
- Sawise diiseni adhem, isi kentang scoop lan gorengan
- Panaskan minyak sawi ing wajan. Tambah tempel wiji poppy lan goreng udakara 3-4 menit
- Whisk yogurt lan tambah menyang wajan. Aduk langsung
- Tambahake bubuk kunir, bubuk lombok abang, uyah lan gula. Masak udakara 5-6 menit
- Tambah banyu lan aduk kanthi becik
- Saiki tambah kentang sing diiseni lan aduk kanthi saksama
- Sawise rampung, mateni geni lan dekorasi nganggo godhong ketumbar sing disigar
Pose dum aloo posto wis siyap dilayani. Rasakake rasa seneng sing apik banget karo nasi kukus utawa rotis.