Mung Ing
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual lan Pinunjul saka Festival Iki
- Hina Khan Glams Nganggo Bayangan Mripat Tembaga Ijo lan Lambe Mudhi Nggilap Entuk Langkah Sederhana!
- Ugadi Lan Baisakhi 2021: Nyemprotake Tampilan Meriah Kanthi Gugus Tradhisi Celebs
- Horoskop Saben Dina: 13 April 2021
Aja Kangen
- Medvedev metu saka Monte Carlo Masters sawise tes virus corona positif
- Wisnu Vishal lan Jwala Gutta kanggo ikatan tanggal 22 Apr: Priksa rincian ing kene
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Dhuwur Diluncurake ing India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan lan Bintang-bintang Selatan Liyane Ngirim Kepinginan Kanggo Penggemar
- Rega Emas Tiba Kuwatir Kanggo NBFC, Bank Kudu Waspada
- Tanggung Jawab AGR Lan Lelang Spektrum Paling Anyar Bisa Nggawe Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Konstitusi Polisi CSBC Bihar 2021 Diumumake
- 10 Papan Paling Apik Kanggo Dikunjungi ing Maharashtra Ing wulan April
Chicken do pyaza minangka kari pedhes sing enak lan campuran bawang. 'Do' tegese loro lan 'pyaz' tegese bawang. Mula, kabukten saka jeneng resep pitik dhewe sing ngemot dobel jumlah bawang dibandhingake karo kari pitik biasa. Chicken do pyaza yaiku resep kari pitik Asia Selatan sing ora bisa nyuguhake rasa panganan saka panganan. Resep pitik iki bisa disajikake karo nasi utawa chapatis. Kombinasi bawang bombay, rempah-rempah India lan pitik resep kari ayam pedhes iki bisa disedhiyakake ing kabeh acara.
Iki resep pitik do pyaza.
Gra (Dadi 4)
- Ayam- 1 kg (tanpa tulang)
- Bawang- & frac12 kg (disigar alus)
- Curd- 200-250gms
- Bubuk Cabe- 1 & frac12 -2tbsp
- Tempel Bawang Putih Jahe- 5-6tbsp
- Kunyit- 1tbsp
- Garam Masala- 2tbsp
- Godhong Bay- 2-3
- Bubuk ketumbar- 1 & frac12 -2tbsp
- Bubuk Cumin-1tbsp
- Puree tomat- 2 gelas
- Cabai Ijo- 3-4 (irisan)
- Godhong ketumbar- 1 gelas
- Kentang- 5-6
- Minyak - 7-8tbsp
- Uyah- Kanggo rasa
Prosedur
Kanggo Pitik Ayam Pyaza
- Jupuk setengah bawang sing wis ana banjur tempelake.
- Saiki wenehake potongan-potongan pitik ing mangkuk gedhe lan lebokake tempel bawang, curd, bubuk lombok, tempel bawang putih jahe, kunir lan uyah.
- Campuran kanthi becik lan diasinake paling ora sak jam loro.
- Tuang wajan sing jero, lebokake ing ndhuwur kompor gas lan lebokake lenga 3-4tbsp ing njeron.
- Lebokake godhong teluk lan bawang sing isih ana ing lenga. Tumis ing geni medium nganti bawang dadi coklat emas.
- Tuang puree tomat, cabai ijo, cumin lan bubuk ketumbar. Aduk rata nganti 2-3 menit kanthi geni medium.
- Saiki tambah pitik lan tutup nganggo tutup. Ayo didhelikake ing geni sing sithik 15-20 menit.
- Tutup tutup sawise wektu sing dibutuhake lan aduk nganti 1-2 menit maneh.
- Pyaza pitik sampeyan saiki wis siyap disuguhake.
Kanggo Nglayani:
- Kupas kentang lan potong irisan tipis.
- Wenehake wajan ing oven gas lan lebokake lenga 3-4tbsp. Goreng kentang ing jero.
- Saiki jupuk 4 piring lan adhi pitik do pyaza lan kripik goreng sing padha.
- Hiasi nganggo godhong ketumbar lan adhem panas.
Coba resep pitik iki ing omah lan deleng kepiye sampeyan entuk reputasi dadi juru masak sing apik.